코스트코(Costco) FSVP 서류 준비 서비스

코스트코(Costco) FSVP 서류 준비 서비스

 

J&B에서는 코스트코에 식품을 공급하려는 경우 코스트코의 FSVP 서류 준비를 도와드릴 수 있습니다.

코스트코는 미국 식품의약국(FDA)의 해외 공급자 확인 프로그램에서 제공한 정의에 따라 코스트코 도매가 기록 수입자인 경우 외국 공급자 시설로부터 아래에 지정된 문서를 요구합니다. 모든 서류는 영어로 제출되어야 합니다.

 

요구사항에는 많은 서류가 있습니다. 우리는 귀사의 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다.

 

공급업체 승인을 위해 필요한 FSVP 문서리스트 예시 (일부)

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1. GMP 식품 안전 감사 또는 GFSI 식품 안전 인증

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o 전체 현행 GMP 식품 안전 감사 또는 GFSI 식품 안전 인증 사본(코스트코는 현재 코스트코 부록을 통해 SQF, BRC, FSSC22000 및 IFS 인증을 허용합니다)

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o GMP 식품 안전 감사 시 시정 조치 사본

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2. 다음을 포함하는 품목 정보 또는 제품 사양:

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o 성분 목록

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o 성분 원산지

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o 품목 라벨 – 코스트코에서 판매되는 모든 제품의 전체 라벨(앞면 및 뒷면) 사본

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o 품목 포장 사양

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o 품목의 유효 기간

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o 품목 보관 조건

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o 미생물학적 사양

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o 화학 사양

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3. 프로세스 흐름도

입고 및 보관(원료/포장) 가공 포장 보관/창고 유통/운송(유통온도 포함)

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4. 위해요소분석(수입품목별)

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o HACCP 또는 FSMA 식품 안전 계획 팀 구성원 및 자격 목록

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o 시설 대표의 PCQI 인증서 - FSPCA 인증서만 해당*

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*공급업체의 예방 통제 프로그램을 감독하는 각 예방 통제 자격을 갖춘 개인에 대한 공식 FSPCA PCQI 인증서여야 합니다. Costco Wholesale는 직업 경험이나 기타 이에 상응하는 교육을 통해 공식 FSPCA PCQI 인증서를 대체하는 것을 허용하지 않습니다.

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o 필수 프로그램 사본

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➢ 특히 전제 조건 프로그램이나 HACCP 또는 FSMA 예방 통제 식품 안전 계획 등의 예방 통제(PC)에서 다음 사항을 다루어야 합니다.

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